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中國居民膳食指南

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發(fā)布日期:2020/9/21  來源:鄭州市第七人民醫(yī)院

推薦一:食物多樣,谷類為主

◇ 每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。

◇ 平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。

◇ 每天攝入谷薯類食物250400g,其中全谷物和雜豆類50150g,薯類50100g。

◇ 食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。


推薦二:吃動平衡,保持健康體重,塑造美好生活

◇各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。

◇食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。

◇每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上。

◇堅持日常身體活動,身體活動總量至少相當于每天6000步。

◇減少久坐時間,每小時起來動一動。


推薦三:多吃蔬果、奶類、大豆

◇蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優(yōu)質蛋白質。

◇餐餐有蔬菜,保證每天攝入300500g蔬菜,深色蔬菜應占1/2。

◇天天吃水果,保證每天攝入200350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。

◇吃各種各樣的奶制品,相當于每天液態(tài)奶300g。

◇經常吃豆制品,適量吃堅果。


推薦四:適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

◇魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。

◇每周吃魚280~525g,畜禽肉280~525g,蛋類280~350g,平均每天攝入總量120~200g

◇優(yōu)先選擇魚和禽。

◇吃雞蛋不棄蛋黃。

◇少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。


推薦五:少鹽少油,控糖限酒

◇ 培養(yǎng)清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調油25~30g。

◇ 控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在約25克以下。

◇ 每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。

◇ 足量飲水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。

◇ 兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。


推薦六:杜絕浪費,興新食尚

◇ 珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。

◇ 選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調方式。

◇ 食物制備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。

◇ 學會閱讀食品標簽,合理選擇食品。

◇ 多回家吃飯,享受食物和親情。

◇ 傳承優(yōu)良文化,興飲食文明新風。